Beskrivelse
Neoguri-linjen af nudler fra Nongshim er endnu ældre end Shin Ramuyn og nyder en eviggyldig popularitet grundet de ekstra tykke nudler og den lækre dybe smag af alt godt fra havet, bl.a. blæksprutte, ansjoser, tun, rejer, muslinger og konbu.
Nudlerne er størrelsesmæssigt et sted mellem ramen og udon og er fantastiske til at suge suppesmag til sig, så hvert slurp nudler er overordentligt tilfredsstillende!
Tilberedning
Kog blot nudler, krydderipakke og flager med 550ml vand i 4-5 min, omrør og server varmt med dine favorittoppings såsom sprøde syltede grøntsager (shibazuke, tenjinzuke, kappazuke, benishouga osv.), urter, forårsløg eller sesamolie.
Faktisk gør lige præcis Neoguri et cameo i den oscarbelønnede film Parasite! Nudlerne blandes sammen med Chapaghetti og stegt oksefilet og serveres som retten “Chapaguri” – også kendt som “Ram-Dom”.
