Beskrivelse
Sriracha saucen er kendt verden over for dens fantastiske smag og aroma. Chili saucen der stammer fra Thailand, kan bruges til stort set hvilken som helst ret, men er i særdeleshed populær til nudler, stirfries og risretter. Selvom den er fra Thailand, bliver den bruger vidt og bredt i hele verden, til mange forskellige slags retter. Der findes både snacks med Sriracha smag, pizzaer med Sriracha, sushi med Sriracha og meget, meget mere.
Denne Galangal udgave af Sriracha saucen er tilsat den aromatiske thailandske Galanga plante, der også er kendt som Thai ingefær eller Siamesisk ingefær.
Galangal minder meget om ingefær og er da også i samme familie. Smagen er mere frisk og citrus-agtig og bruges ofte i det thailandske, indonesiske og malaysiske køkken for en unik skarp og aromatisk smag. Et skønt twist på den originale Sriracha Chili Sauce.
Hvis du vil vide mere om Flying Goose Sriracha, og hvorfor det er den mest autentiske Sriracha sauce, så læs vores artikel om Flying Goose Sriracha her.
