Food Artisans of Japan: Recipes and stories
369 kr.
En dybdegående indføring i opskrifter, madkultur, håndværk og sjælfulde personligheder tværs over Japans mange unikke landskaber og regioner.
24,7cm
Viser 3 resultater
-
-
Den Store Bog om Fermentering
299 kr.Er du vild med kimchi, koji eller kombucha? Kæmpe bog om fermentering i alle afskygninger med alt fra både nemme og små projekter til de lidt mere tidskrævende.
-
Japansk Comfort Food
249 kr.Den perfekte bog til dig, der savner en solid introduktion til det japanske hjemmekøkken. Hele 60 opskrifter på alt fra karry og misosuppe til tonkatsu og gyoza