Beskrivelse
Suppebase, svampebouillon og smagsgiver i samme højt koncentrerede krydderipulver. Lee Kum Kee’s Premium Mushroom Seasoning samler shiitake og champignoners samlede umami-kræfter i et pulver, der kan bruges til lidt af det hele 😀
Denne dåse på 200g kan faktisk, afhængig af brugen, bruges til madlavning helt op til 30-40 gange.
Krydderipastaer og baser er udbredte og skattede produkter rundt omkring i asiatiske husholdninger, hvor der ikke nødvendigvis er udstyret, tiden eller tålmodigheden til at indkoge supper og fond i timevis.
Et effektivt umami-krydderi kan derfor redde mange en middag ved både at tilføje mundfylde og uimodståelig dyb smag, og denne 200g dåse med låg sidder derfor (også bogstaveligt) lige i køkkenskabet 😉
Koncentrationen af ingredienser bevirker, at du blot kan nøjes med 1 tsk. for at krydre oplevelsen for 1-2 personer, og dermed få virkelig meget brug ud af en enkelt dåse Mushroom Seasoning. Da det kan bruges til at erstatte de fleste former for fond, suppebaser og bouillon, er smagen også fantastisk med svamperisotto og spaghetti kødsauce såvel som i suppe og traditionelle asiatiske retter.
Lee Kum Kee Mushroom Seasoning indeholder ikke farver eller konserveringsmidler og er vegansk og halal-certificeret.
Anvendelse
- Suppe : 1 tsk. Mushroom Seasoning til 350ml vand.
Brug krydderiet lidt ad gangen og smag dig frem 😉
Til stir-fry anbefaler vi at drysse pulveret rundt over retten, så det er nemmere at fordele.
