Beskrivelse
Håndlavet, super skarp og lækker utility kniv – også kendt som en petty knife – i absolut topkvalitet fra japanske Kai Shun.
Denne kniv er fremstillet i 65 lags damascus stål med en kerne af VG-10 stål. Det sikrer ikke blot et flot udseende, men også en super holdbar og selvfølgelig vanvittigt skarp kniv. Ægte japansk kvalitet med en HRC (hårdhed) på hele 61 point.
Skæftet er D-formet og udarbejdet i Pakkatræ – det egner sig specielt godt til højrehåndet brug.