Beskrivelse
Hvide sesamfrø er populært til topping af bla. maki-ruller, ramen og salater. Brug dem som de er, eller rist dem nænsomt på en tør pande for at fremhæve sesamsmagen endnu mere. Kan også bruges til bagværk, goma dressing og utallige andre formål.
De hvide sesamfrø har en tendens til at være en anelse sødere i smagen end de sorte sesamfrø.
Smagen af hvid sesam er præget af nøddeagtige noter af peanut, vanilje og honning. Aromaen er mild og de ristede, jordlige noter bringes frem ved at riste dem nænsomt på en tør pande.
