Beskrivelse
Hamasashoten dyrker deres te i de smukke japanske bjerglandskaber på helt naturlig vis.
Derfor har teen også det japanske økologi-stempel “JAS”, der betyder at der ikke benyttes pesticider eller kemikalier, og at teen dyrkes på den traditionelle, naturlige måde.
Det er ikke kun med til at give en sund te, det medvirker også at teen er fuld af smag og kraft. Denne Houjicha te består af teblade og kviste, der nænsomt ristes under omrøring for at sikre en ensartet og delikat smag, samt en unik aroma.
Fordelingen af plantedelene er således, at der forefindes 10kg kviste pr. 100kg færdigristet Houjicha.
Tilbehør medfølger ikke.
Sikker Opbevaring af Te
Passer du godt på dine teblade, holder de længere.
Dette giver måske sig selv, men taget den store omhu i betragtning hvormed te dyrkes i Japan, ville det være en skam ikke at få det maksimale ud af de fine planter.
De tre primære faktorer, der kan være med til at påvirke kvaliteten af din te, er varme, fugtighed og sollys.
Vi anbefaler derfor, at man enten beholder sin te i den oprindelige indpakning, der kommer med genluk i toppen, hvis det er vores 100g Hamasashoten te, eller at man anskaffer sig en tedåse af høj kvalitet og helst ikke af plastik. Sæt som udgangspunkt beholderen i et mørkt, tørt hjørne, og er der tale om matcha-pulver, må den også gerne sættes i køleskabet efter åbning. Aromaen i denne te er nemlig særligt sårbar over for ændringer i omgivelserne.
