Beskrivelse
Denne Sake er fremstillet af ris, koji-riskultur, vand og en helt speciel gær, der er udvundet fra gule kirsebærblomster. Når man dufter til Hana Kizakura vækkes der straks forestillinger om en frugtplantage med kirsebærtræer i blomst. En Sake der er let at drikke, hvilket gør det helt perfekt for begyndere i den spændende verden af Sake.
Smagen er let, frugtig, blomstret og sød, uden på nogen måde at blive kvalm, da den har en balanceret syre og bitterhed, der holde de søde aromaer og smage i skak. Alkoholvolumen er i den lavere ende, hvilket giver en udsøgt mildhed. Aromaen har noter af kirsebærblomster og æbler.
Denne Sake serveres bedst let afkølet ved omkring 12-15 grader, eller decideret køleskabskold ved omkring 5 grader.