Beskrivelse
Med dette bambus dampsæt, også kendt som en “bamboo steamer”, bliver det let at tilberede japanske retter på traditionel vis. Dampning er en sund måde at forberede kød, fisk, grøntsager og meget mere på. Dette dampsæt har et flot vævet låg og to dampkurve der sørger for separate damplag, så du kan tilberede flere ingredienser på samme tid, uden at de rører ved hinanden.
Det er super simpelt at bruge en såkaldt “Bamboo Steamer”: Hæld et lag vand i en pande eller wok og bring det til kog. Sæt din bambuskurv på den, uden at dampkurvens bund rører vandet – og så er det bare at lade dampen sørge for resten.
Du kan også prøve at tilføje dashi, krydderier eller citrus til vandet, så dine ingredienser får ekstra smag fra dampen.
Tåler ikke opvaskemaskine.
