Beskrivelse
Calpis er helt sin egen, og meget unik for Japan. Drikken nydes af folk i alle aldre, og enten er man helt vild med smagen, eller også synes man det er en tand for underligt. Dem der elsker Calpis, kan attestere til at den forfriskende, let syrlige yogurt- og mælkesmag er både læskende og tilfredsstillende på samme tid.
Den sødlige drik har noter af vanilje og yoghurt, og kan minde lidt om drikkeyoghurt som Yakult.
Calpis tilberedning:
- Tilsæt 1/5 Calpis blandingskoncentrat.
- Tilsæt 4/5 vand eller danskvand.
- Rør godt, og nyd den kold.
Calpis sour (cocktail) tilberedning – blandingsforhold 1-1-3:
- Tilsæt 40ml Calpis blandingskoncentrat sammen med 40ml Shochu eller vodka.
- Tilsæt herefter 120ml danskvand.
- Rør godt rundt startende fra bunden af glasset og så bevæg dig op mod toppen for at blande alt væsken godt sammen.
- Så er det cocktail tid 😀
