Beskrivelse
Litchifrugten har en sød, syrlig og aromatisk smag og kan i sin fremtoning minde om nogle mystiske læderklædte jordbær eller nødder. Inden i har de dog masser af saftigt frugtkød med drueagtig konsistens, som i denne dåse er omgivet af en sød sirupslage, der forlænger frugternes holdbarhed og intensiverer den gode smag, som kan minde om jordbær, roser eller muskatnød.
Brug denne flotte asiatiske frugt i dine dessert- eller cocktailopskrifter for en ny smagsoplevelse – f.eks. kan du prøve at bage den fine roulade med litchi, som blev vist i 6. sæson af ‘Den Store Bagedyst’ 🙂
Litchi er også kendt som ‘Lychee’ og ‘Kærlighedsfrugt’