Det Grønne Asien
Umamikærlighed, ramenlykke og tofuens revanche – kogebogen, der løfter dine veganske køkkeneventyr til nye højder.
Viser 6 resultater
Umamikærlighed, ramenlykke og tofuens revanche – kogebogen, der løfter dine veganske køkkeneventyr til nye højder.
I Vilde svampe samler Niki 45 af sine favoritter og lærer dig, hvor du finder dem, hvordan de ser ud, hvilke kendetegn du skal se efter, og hvordan de smager.
Er du vild med nudler? Så er denne kogebog lige noget for dig! Her er smukke, smagfulde og gennemførte opskrifter, samt læsestof der gør dig klogere på nudler!
Er du vild med kimchi, koji eller kombucha? Kæmpe bog om fermentering i alle afskygninger med alt fra både nemme og små projekter til de lidt mere tidskrævende.
I denne bog deler Jenny Neikell sin omfattende viden om fermentering af grøntsager og viser, hvordan man kan bringe fermenterede lækkerier til middagsbordet.