Nudler Somen Nudler Tørrede 300g AL00024

Somen Nudler Tørrede 300g

Tynde japanske hvedenudler, også kendt som Somen - perfekte med Tsuyu

29,00 kr.
Inkl. moms
 På lager
 

God service - 5 stjerner på Trustpilot

 

Fri fragt ved køb over 499!

 

Hurtig levering - kun 1-2 hverdage!

Beskrivelse

Somen er meget tynde, hvide, japanske nudler af hvedemel (ca. 1 mm i diameter). Dejen strækkes ved hjælp af vegetabilsk olie for at skabe de meget tynde strimler og derefter lufttørres nudlerne.

På grund af deres tyndhed tager nudlerne mindre end 3-4 minutter at koge. Under madlavningen bør man røre i  nudlerne med spisepinde for at forhindre at nudlerne klæber sammen. Når de er kogt, skal du straks overføre nudlerne til en si, og bruge dine hænder til forsigtigt at skylle nudlerne under rindende koldt vand. Det hjælper med at fjerne overskydende stivelse fra nudlerne.

Somen serveres normalt koldt med en dipping sauce kaldet Tsuyu. Saucen er den samme japanske dashi-baserede bouillon, der anvendes i varm suppe, men mere koncentreret i smagen. Tilberedt med forårsløg og ingefær er saucen lys og utrolig aromatisk. 

Produktinformation

AL00024
Produktinformation
Vægt
300g

Ingredienser og næringsindhold

Næringsindhold / 100 g

HVEDEMEL 97%, salt.

Energi (kJ) 1440
Energi (kcal) 344 kcal
Fedt 1,3 g
   (heraf mættet) 0,3 g
Kulhydrat 73,6 g
   (heraf sukkerarter) 0,3 g
Protein 9,4 g
Salt 3,5 g


Du vil eventuelt også synes om