Mirin & risvin

Her finder du vores udvalg af mirin og risvin til madlavning. Der findes flere forskellige slags madlavningsvin i det asiatiske køkken og i Japan er specielt Ryorishu og Hon Mirin udbredt i madlavning. Køb Mirin og anden risvin til madlavning online hos os og få leveret din risvin direkte til døren eller nærmeste pakkeshop!

Japansk risvin

Der findes forskellige slags japanske risvin. Mirin er en sød risvin der bruges vidt og bredt til både saucer, marinader og supper. Sake bruges til mange af de samme formål, men er modsat Mirin en tør risvin. Begge har den fantastiske egenskab at de kan booste umami smagen i ingredienserne i din mad.

Anden risvin

Udover de japanske risvine, findes der andre typer risvin. Her kan f.eks. nævnes den kinesiske ShaoXing risvin som en af det mest populære. 

STOP MADSPILD (BEDST FØR 31/10/23) - Omodaka Hon Mirin - sød madlavningsvin 300ml
25,00 kr.
35,00 kr. -10,00 kr.
Inkl. moms
På lager

Hon Mirin betyder "ægte mirin" og det er lige netop hvad du finder her. Perfekt til marinering, glasering og meget mere.

STOP MADSPILD (BEDST FØR 31/10/23) - Omodaka Ryorishu - Sake til madlavning 300ml
25,00 kr.
35,00 kr. -10,00 kr.
Inkl. moms
På lager

Ryorishu er en japansk risvin der bruges til madlavning i det japanske køkken, også kendt som 'cooking sake'